Dưa leo muối cay cay, giòn giòn, rất là đưa cơm. Thật giản đơn mà thú vị khi có lọ dưa leo muối tự làm vừa đảm bảo vệ sinh lại rất thơm ngon cho hè này đấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Dưa leo 4 Trái (Dài)

• Ớt sừng 10 Trái (Xanh, đỏ)

• đường cát trắng 200 Gr

• Nước tương 240 ml

• Giấm 240 ml

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo và ớt mua về ngâm muối và rửa thật sạch. Cắt dưa leo và ớt thành những khoanh vừa ăn. Trộn lẫn dưa leo và ớt với nhau, để vào trong lọ thủy tinh đã được rửa thật sạch và lau khô.

2

Trong 1 nồi nhỏ, cho vào 200 gram đường, 240ml giấm, 240ml nước tương và 240ml nước lọc, nấu sôi khoảng 2-3 phút cho hỗn hợp quyện đều thì tắt lửa, để cho nguội bớt trong khoảng 15-20 phút.

3

Sau đó đổ hỗn hợp này vào lọ thủy tinh đựng dưa leo rồi cất trong tủ lạnh từ 2-3 ngày là bạn đã có món dưa chuột muối chua ngọt ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)